工作职责:
任职要求
1、掌握饮品相关物料的生产工艺流程、原料特性、风味特点及营养成分等知识;
2、关注饮品行业的发展趋势、市场需求变化、新技术应用以及消费者喜好的转变等信息,以便及时调整产品优化方向
3、通过市场调研、分析行业报告等方式,准确把握市场趋势和消费者需求,为产品优化提供依据。
4、协同供应链部门做好优化,在保证饮品风味的同时寻找成本更低的原料替换。
任职资格:
任职要求:
1、有2年以上研发的基本原理及流程,具备物料降本的项目经验的工作经验、食品专业优先考虑;
2、具有较好的市场敏感度,有甲方食品研发经验者优先,有物料成本;
3、组织协调能力好,能进行简单的视频剪辑工作;
4、熟悉OFFICE办公软件应用。