
工作职责:
1、夯实工作区操作全流程。掌握制茶专业技能,简易危机处理
2、负责门店日常运营管理,分析和把握经营状况,控制经营成本;
3、带领门店伙伴积极完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长;
4、负责门店订货管理,库存管理,排班管理,值班管理等,确保门店营运顺畅;
5、负责门店产品品质以及服务品质,稳定提高门店QSCV,确保顾客满意度达到最高水平;
6、负责管理门店伙伴,招聘、培训、考核等工作;
7、上级交办的其他工作。
任职资格:
1、 大专及以上学历,25-35岁内;
2、 持有餐饮行业健康证,无不良嗜好和记录、形象气质佳、无明显纹身;
3、 两至三年的餐饮工作经验,具备两年以上餐饮管理经验;
4、 能配合轮班和区域内工作调动优先考虑。
5、 6个月内完成所有门市管理技能学习,并且最终通过店长考核。