工作职责:
1、主导新品牌饮品(包括但不限于轻乳茶/水果茶/抹茶/巧克力/奶茶等)的全流程开发
2、负责配方设计、口味测试、产品优化及SOP制定
3、协同采购、生产、品控等部门推动产品落地
4、跟踪行业趋势与竞品,完善产品线规划
任职资格:
1、3年以上茶饮品牌研发经验,台式奶茶独立研发经验优先;
2、熟悉饮品工艺、原料特性,风味敏感度高;
3、能独立推进研发项目,具备产品落地能力;
4、熟悉食安规范与品控要求;
5、沟通协调能力强,熟练办公软件